Rosenfellner Mühle Mezcla para Hornear de Trigo Sarraceno Bio Sin Gluten

Para un placer crujiente.

  • Con sabor a frutos secos.
  • Sin lactosa y vegana.
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Art.-Nr.: RM-411340, Contenido: 500 g

EAN: 9120012131576

  • Con sabor a frutos secos.
  • Sin lactosa y vegana.

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Descripción

El trigo sarraceno de alta calidad garantiza un aroma a frutos secos. El resto de ingredientes como el maíz, la patata y el mijo completan el sabor del pan.

Modo de preparación:
Verter la mezcla para hornear en un bol grande para masa, amasar rápida y con energía con aproximadamente 400 ml de agua tibia, 2 cucharadas de aceite y aproximadamente 11 g de levadura seca hasta obtener una masa suave. Colocar la masa en un molde engrasado y enharinado (con harina de arroz) y dejarlo reposar durante unos 45 minutos a temperatura ambiente. Hornear en el horno precalentado después de reposar.
Instrucciones para hornear: calor superior/inferior: aproximadamente 220° C (precalentado). Ventilador de aire caliente: aproximadamente 200° C (precalentado).
Tiempo de horneado: aproximadamente 45-60 min. Colocar en la parte central del horno.

Certificación: EU-Bio
Características del producto: Vegano
Origen: Austria
Sin: Extracto de Levadura, Lactosa, Huevos

Ingredientes

  • 30% harina de trigo sarraceno [1]
  • Harina de arroz [1]
  • fécula de patatas [1]
  • almidón de maíz [1]
  • goma guar (E412) [1]
  • Azúcar [1]
  • Sal
  1. procedente de cultivo biológico certificado

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1398 / 334 kj / kcal
Grasa1,2 g
  del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados0 g
carbohidratos74 g
  del cual/de los cuales: Azúcar3,2 g
proteína4,7 g
fibras4,6 g
Sal2,9 g

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