Spice for Life Berbere Bio, 90 g

Berbere es una mezcla de especias originaria de Etiopía. Como suele ocurrir, cada familia tiene su propia receta, pero los ingredientes básicos son siempre los mismos. Spice for Life utiliza una mezcla aromática de guindilla, pimienta negra ahumada, cardamomo, ajo, casia, canela, fenogreco y pimienta de Jamaica. El polvo fino se utiliza principalmente para la carne de pollo. Uno de los platos tradicionales preparados con estas especias es el "Doro Wat", una cazuela de pollo guisado con la que definitivamente vale la pena probar.