Pimentón
Capsicum annuum
Uso: El pimentón se considera la especia nacional húngara, que se utiliza principalmente en estofados, carne con arroz y guisos. Pero también se adapta a la carne de vacuno, cordero, cerdo y aves de corral. Básicamente el pimentón es muy versátil, se adapta también a huevos revueltos, verduras y pescados.
Origen: El pimentón se conoce desde que Colón lo trajo de América Central y del Sur, de donde es originario. Hoy en día, el pimentón se cultiva principalmente en China, Estados Unidos y los Balcanes.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Pimentón
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La Chinata Pimentón Ahumado Agridulce
70 g, 150 g, 160 g, 350 g, 750 g- Cosechado a mano.
- Ahumado en madera de roble.
- Delicioso aroma.
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- Sabor ahumado
- Ideal para guisos o barbacoas
- De sabor suave
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- Color rojo intenso
- Sabor ahumado
- Proceso especial de ahumado sobre madera de roble
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- Sabor dulce.
- Proceso especial de ahumado sobre madera de roble.
- Aroma característico.
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- Especiado y afrutado.
- Ideal para legumbres, guisos de carne, sopas y salsas.
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- Con los mejores ingredientes locales.
- Sin potenciadores artificiales del sabor.
- Con sabor especiado.
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Khoysan Meersalz Pimentón Dulce Bio
100 g, 250 g- De pequeños productores orgánicos
- Muy aromático
- Rojo intenso
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La Chinata Pimentón Ahumado Picante
70 g, 150 g, 160 g, 350 g, 500 g, 750 g- Cosechado a mano
- Ahumado en madera de roble
- Delicioso aroma
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- Para huevos, carne y guisos
- Notas dulces
- Suave y fresco
