Mulino Sobrino Harina de Garbanzo Bio, 500 g

Una alternativa válida a la harina de trigo.

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Contenido: 500 g

Entrega prevista el viernes, 05 abril, si se realiza el pedido antes del martes a las 00:00 h.

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Propiedades

  • Versátil en la cocina.
  • Sin gluten.
  • Molida en piedra.

Art.-Nr.: MUS-014, Contenido: 500 g, EAN: 8055304820238

Descripción

Para producir esta excelente harina, Mulino Sobrino selecciona solo los mejores garbanzos orgánicos que después son finamente molidos en su molino tradicional con muelas de piedra. La harina de garbanzo contiene aproximadamente el doble de proteína vegetal que la harina de trigo y también es muy rica en fibra, además de no contener gluten.

En la cocina es muy versátil, se puede utilizar de forma similar a la harina de trigo o espelta y se presta a varias recetas. Pruébela por ejemplo:

  • Para empanadas vegetarianas o veganas o falafel.
  • Como sustituta vegana del huevo, por ejemplo, para empanar sin huevo o para "huevos revueltos" veganos.
  • Para magdalenas saladas.
  • Para espesar salsas.
  • Para masas sin gluten: pan, pizza, postres.
  • Como alternativa a las gachas para el desayuno.

Advertencia: ¡La harina de garbanzos nunca se debe comer cruda!

Marca: Mulino Sobrino
Certificación: etiqueta ecológica UE/no UE
Origen: Italia
Información sobre conservación: Guardar en un lugar fresco y seco
Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1696 / 405 kj / kcal
Grasa7 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados0,7 g
Carbohidratos58 g
  del cual/de los cuales: azúcar11 g
Proteínas22 g
Fibra11 g
sal0,15 g

Los cereales que contienen gluten también se muelen en el molino.

Valoraciones del producto

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