CAPUTO Sémola de Trigo Duro Remolida, 1 kg
Ideal para pasta fresca y pan.
4,19 €
(4,19 € / kg, Incl. 10% de IVA
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CAPUTO
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Doppio Zero - Harina de Trigo Blando Tipo 00
Harina clásica para todo uso
4,19 €(4,19 € / kg)
Propiedades
- Para una masa elástica.
- Ideal para pasta casera.
- Excelente para pan de trigo duro.
Comprados habitualmente con CAPUTO Pizzería - Harina de Trigo Blando Tipo 00, 1.000 g
Descripción
La sémola de trigo duro remolida de CAPUTO es una harina de trigo duro de la mejor calidad procedente de Italia. Aporta a la masa una elasticidad especial y una textura de poro fino, por lo que resulta ideal para elaborar pasta casera o para preparar diferentes variedades de repostería salada. Perfecta para tu próxima velada de pasta en casa.
| Tipo de harina | Harina de trigo duro |
| Proteína | 13 % |
| Caducidad | 9 meses |
| Almidón | W 230 |
| Elasticidad | Ganancia/pérdida: 2,30 como máximo. |
| Art.-Nr.: | AV-531177 |
|---|---|
| Contenido: | 1 kg |
| EAN: | 8014601999870 |
| Fabricante N.º: | 531177 |
| Marca: | CAPUTO |
| Origen: | Italia |
| Puede contener trazas de: | F - Soja |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Características: | sin ingeniería genética |
Ingredientes
harina de trigo duro
Puede contener trazas de soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1403 / 335 kj / kcal |
| Grasa | 1,5 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1 g |
| fibras | 3,5 g |
| Proteínas | 13 g |
| sal | 0 g |
Información legal
| Operador del sector alimentario responsable: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Alemania, www.agromexx.de |
|---|
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